家常版油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾用盐水清洗2遍，控水备用。

• 步骤 2：

  

  剪去虾须虾脚，用刀背部开刀去除虾线。

• 步骤 3：

  

  去除后的样子。

• 步骤 4：

  

  切好姜片和葱段。

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，油热小火放入虾煎制。

• 步骤 6：

  

  煎制好一面后翻面继续煎。

• 步骤 7：

  

  两面煎好后，加入番茄酱，姜，葱，料酒，糖，盐，酱油，鸡精炒几下。

• 步骤 8：

  

  加入适量水，盖好锅盖煮三分钟。

• 步骤 9：

  

  开盖后，大火收汁。

• 步骤 10：

  

  汁收好了。

• 步骤 11：

  

  摆盘上桌，美食完成。

• 步骤 12：

  

  颜色艳丽，口感咸中回甜，脆鲜可口，太好吃点了。