毛线球豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  超级的松软好吃

• 步骤 3：

  

  材料：新良面包小麦粉300克，牛奶170克，酵母3克，盐3克，糖30克，油25克，鸡蛋一个 馅料：自制绿豆沙馅120克 模具：学厨8寸WK 9053蛋糕圆模 厨师机长帝CE 6001 B 烤箱长帝小馋猫

• 步骤 4：

  

  所有材料放入厨师机，1挡混合后转4档10分钟揉成薄膜状

• 步骤 5：

  

  放入温暖地方发酵2倍以上

• 步骤 6：

  

  接着分4个松弛20分钟、擀成长方形，在上半部放入馅料，下半部切成18个细条

• 步骤 7：

  

  卷起放入模具，继续二次发酵（湿度80温度36发酵40分钟）

• 步骤 8：

  

  然后刷牛奶，放入提前预热好的烤箱，中下层170度22-25分钟

• 步骤 9：

  

  结束后从烤箱取出来，震一下，接着趁热刷上融化的黄油