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步骤 1:
准备食材:如图 还有鸡蛋和辣黄豆酱,不喜辣用普通的黄豆酱就好
步骤 2:
砂锅烧热放入油,油温5成放入葱姜蒜炒香 加水足量的水
步骤 3:
放入辣黄豆酱搅拌均匀 放入生抽和胡椒粉搅拌均匀 煮2分钟使辅料调料充分融合
步骤 4:
放入内脂豆腐半盒,小火煮5分钟,用勺子舀出就可以 打入一个鸡蛋增加营养(这会儿才想起来今儿没吃鸡蛋呢)再煮3分钟
步骤 5:
放入西葫芦煮1分钟就可以 西葫芦是可以生吃的,煮1分钟还可保持脆口
步骤 6:
放入香油就关火,撒上小葱、香菜、泰椒 最后再撒上熟芝麻
步骤 7:
配上一碗二米饭,这个量对小食量的人群很友好
步骤 8:
来吧……展示下 汤底浓郁,豆腐煮到了,柔软又带点韧性 鸡蛋煮了个十分熟,西葫芦还带着脆口 这个小馋很喜欢
不用放盐了,黄豆酱和生抽调制的刚刚好
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