红枣枸杞银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  雪耳洗净，切掉根部，剪成细碎的小块，冷水放入锅里，放上切半的红枣

• 步骤 3：

  

  煮开后慢火炖煮20分钟左右，新鲜雪耳很容易出胶

• 步骤 4：

  

  出胶后，放入适量冰糖，搅拌至融化，撒一小把枸杞。再煮三分钟即可。

• 步骤 5：

  

  清透富含胶原质，感觉喝下一碗碗胶原蛋白。

• 步骤 6：

  

  可以加入牛奶或椰乳、冷藏后喝，风味更佳。