家常芹菜炒肉丝，做法简单，营养美味，大家都爱吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家佳康的冷鲜梅花肉丝，从冰箱取出解冻

• 步骤 2：

  

  芹菜去根和叶，清洗干净沥干水份后，切成小段备用

• 步骤 3：

  

  胡萝卜和生姜洗净，切成丝备用

• 步骤 4：

  

  把肉丝放在小碗里，加入适量的太太乐原味鲜酱油

• 步骤 5：

  

  加入1勺淀粉

• 步骤 6：

  

  把所有的调味料和肉丝拌匀，放置约10分钟左右

• 步骤 7：

  

  锅里放入适量的食用油

• 步骤 8：

  

  油锅大约5成热，放入生姜丝煸炒

• 步骤 9：

  

  加入肉丝小火慢炒

• 步骤 10：

  

  炒到肉丝变色断生

• 步骤 11：

  先把炒好的肉丝盛起来，放在碗里备用

• 步骤 12：

  

  锅里放油，先倒入胡萝卜丝翻炒

• 步骤 13：

  

  然后加入芹菜杆

• 步骤 14：

  

  把芹菜杆和胡萝卜丝翻炒均匀

• 步骤 15：

  

  加入碗里的肉丝

• 步骤 16：

  

  三个食材翻炒均匀

• 步骤 17：

  

  加入1勺老干妈豆豉酱

• 步骤 18：

  

  把老干妈豆豉酱和食材充分搅拌均匀

• 步骤 19：

  

  沿着锅边淋一点清水

• 步骤 20：

  

  盖上锅盖焖煮5分钟左右

• 步骤 21：

  

  加入约3克的食用盐，因为前面肉丝里加入了生抽酱油腌制，还有老干妈豆豉酱，所以食盐就要减少用量

• 步骤 22：

  

  加入适量的太太乐蘑菇精调味

• 步骤 23：

  最后撒上一把葱花

• 步骤 24：

  

  所有食材翻炒均匀即可出锅

• 步骤 25：

  

  一盘色香味俱全的，芹菜炒肉丝就完成啦

• 步骤 26：

  

  肉丝嫩滑芹菜吃起来也非常的入味，是一道非常不错的下饭菜。

• 步骤 27：

  

  芹菜炒肉丝，简单的家常菜，营养又美味，大家都爱吃

• 步骤 28：

  

  好吃又下饭的芹菜炒肉丝，你也可以轻松驾驭