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步骤 1:
鸡爪去掉指甲,炒锅烧开水放入鸡爪汆水
步骤 2:
汆水的鸡爪放入高压锅内,加入葱花、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖
步骤 3:
加入料酒、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
步骤 4:
加入太太乐原味鲜特级红烧酱油,大火烧开转中火煮15分钟
步骤 5:
出锅,放凉后再啃,口感劲道
步骤 6:
一起看球啃鸡爪吧,吮指的美味
1、喜欢甜一点的口感可以加入几块冰糖 2、煮好的鸡爪凉至室温后放入冷藏过夜再啃口感更有嚼劲
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冰镇糟鸡爪
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