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步骤 1:
土豆切薄片盆里泡一下,把淀粉洗干净,青椒切长条大蒜生姜切沫待用
步骤 2:
锅里放入少许菜籽油,这道菜我喜欢用菜籽油会更香,然后放入大蒜生姜末少许花椒粒干辣椒小火炒香
步骤 3:
沥干水的土豆片放进去转大火快速不停的翻炒四五分钟左右
步骤 4:
这时候把青椒段放进去,今天我用的是薄皮青椒特别辣,很够味,然后加入一勺生抽少许蚝油少许糖盐鸡粉调味
步骤 5:
出锅前加入一些长的葱段蒜苗段,会更提香噢
步骤 6:
在人的一生 有些细微之事 本身毫无意义可言 却具有极大的重要性 事过境迁之后,回顾其因果关系 却发现其影响之大 殊可惊人
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麻辣肥肠 | 格瑞美厨GOURMETma
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