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微波菠萝鲜虾焗饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 2碗
- 奶酪 3片
- 大虾尾 5只
- 菠萝切片 适量
- 火腿丁 适量
- 油 2汤勺
- 盐 1茶勺
- 胡椒粉 适量
微波菠萝鲜虾焗饭的做法步骤
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步骤 1：
将冷却的米饭（米饭最好是隔夜的干米饭）放炒锅用少许油炒开，加入1片奶酪和少许盐和胡椒粉继续翻炒；
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步骤 2：
在容器中倒入炒好的米饭，将菠萝和大虾依次摆在米饭上，再撒上切成丝的奶酪；
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步骤 3：
入微波炉，先用解冻档加热3分钟，使奶酪慢慢融化和渗透到米饭中；
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步骤 4：
再用高火“叮”3～4分钟，你会听到滋滋声，并且香气扑鼻而来，好了，开吃吧。
小贴士
1、和炒饭一样，米饭最好是冷却变干的隔夜米饭（冬天不会坏的，夏天的话最好是当天的）；
2、对材料用炒锅进行前期的炒制，这是入味的处理，不能偷懒；
3、我觉得先用解冻档与直接高火叮，成品还是有区别的，细微之处大家自己体会。
