微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
.用戚风方法做一个6寸戚风蛋糕,把蛋糕分成3片
步骤 2:
6寸模具垫油纸,戚风修边,
步骤 3:
戚风修边,放在模具底部
步骤 4:
10克吉利丁粉
步骤 5:
50克冰水,不用搅拌,让吉利丁粉充分水膨胀
步骤 6:
牛奶加糖小火加热至糖融化,
步骤 7:
关火,加入泡开的吉利丁液,拌匀,备用
步骤 8:
淡奶油坐冰打发至有浅纹路
步骤 9:
.打发好的淡奶油中加入冷却后的牛奶
步骤 10:
然后倒入蛋糕模具,震出气泡,放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 11:
盐渍樱花提前泡水
步骤 12:
吉利丁粉5克用25克冰水静置10分钟充分泡开膨胀
步骤 13:
雪碧160克放气后,加入泡开的吉利丁液
步骤 14:
泡开的樱花摆放成你喜欢的造型,然后轻轻地倒入雪碧吉利丁液,冰箱冷藏2小时以上
步骤 15:
如图所示
步骤 16:
步骤 17:
冷藏好后脱模,用热毛巾敷模具边或用吹风机吹,再用杯子顶出来
步骤 18:
粉色系唯美风,总能俘获人心!
奥利奥慕斯
咸的?不,甜的【甜点拼盘】——长帝烘焙节
伯爵红茶果冻慕斯
草莓慕斯
U8啤酒慕斯
这只胖乎乎的兔子竟然是甜品,口感Q弹细腻
小熊慕斯蛋糕
腰果奶茶冰淇淋
【蝶之恋】巧克力果酱慕斯蛋糕
【相恋】果酱慕斯派
土耳其覆盆子软糖
火龙果慕斯
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克