零失误炒米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  哈喽，everybody，我又来啦！早上，我翻了一下冰箱，搜集了这么的多食材，这也是我们今天中午需要用上的材料

• 步骤 2：

  

  首先，在做炒米饭之前，我们先做汤，冬瓜虾皮汤

• 步骤 3：

  随便切，想切大就大，想切小就小

• 步骤 4：

  

  虾皮，喜欢就多放点

• 步骤 5：

  

  好了，汤在锅上煮着，咱们准备炒米饭的食材吧，看，我还翻出来了两根腊肠，用上

• 步骤 6：

  

  淡淡酒味和肉味的混合，味道太香啦

• 步骤 7：

  

  把食材切丁，当然啦，这也要看大家平时练就的刀功，反正我是没这个技术，所以我会以味道取胜

• 步骤 8：

  

  记住，芹菜和小葱在最后放进去，也就是马上关后之前到进锅里，它们起点缀作用

• 步骤 9：

  

  好了，开始，先放油，放腊肠

• 步骤 10：

  

  腊肠炒透明后放鲜菇和蒜苔

• 步骤 11：

  

  放酱油

• 步骤 12：

  

  炒

• 步骤 13：

  

  放胡萝卜丁

• 步骤 14：

  

  放水，因为里面的蒜苔和胡萝卜需要炖一下才能进味

• 步骤 15：

  

  好了，在炖菜的时候我们加工一下娃娃菜，还记得我前几天做的泡萝卜么，今天就需要它了

• 步骤 16：

  

  娃娃菜，一颗

• 步骤 17：

  

  都切丝，别忘了倒出来一点泡萝卜的汤，待会拌娃娃菜时倒在里面

• 步骤 18：

  

  里面放一丢丢盐

• 步骤 19：

  

  好了，漂亮

• 步骤 20：

  

  好了，蒜苔炖的差不多了，放入昨天剩的米饭

• 步骤 21：

  

  我妈教我的方法————在大火时倒入米饭，盖上锅盖，关火，闷过几分钟，这样米饭比一直炒的更容易散，也更省火

• 步骤 22：

  

  好了，炒差不多啦

• 步骤 23：

  

  倒入芹菜和小葱

• 步骤 24：

  

  倒一丢丢蚝油，关火

• 步骤 25：

  

  太漂亮啦，超有食欲

• 步骤 26：

  

  最后，我做的冬瓜虾皮汤也好啦，尝一尝味道，因为虾皮是咸的，我们调味时也要注意，少放盐

• 步骤 27：

  

  鸡精

• 步骤 28：

  

  鲜！今天，炒米饭，冬瓜虾皮汤配着酸甜萝卜拌娃娃菜，完美，我把健康的美食送给你们，希望能给大家带来快乐