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步骤 1:
准备味达美凉拌香醋和葱姜料酒,新鲜的海水虾,老板说这种虾口感鲜甜的。
步骤 2:
大葱切段,姜切片备用。
步骤 3:
热锅喷一点油,爆香葱姜,倒入海虾,加入一勺葱姜料酒去腥。
步骤 4:
盖锅盖焖3分钟,至大虾全部变色就可以了。
步骤 5:
出锅装盘晾凉,一会剥皮。
步骤 6:
芒果去皮切小块备用,千禧洗净。
步骤 7:
调料碗里加入2勺味达美凉拌香醋。
步骤 8:
1勺绵白糖增加甜味。
步骤 9:
再加入六月鲜轻盐酱油1勺。
步骤 10:
再加入切碎的姜末,搅拌均匀调料汁就做好了。
步骤 11:
把大虾剥皮去头,这样吃起来方便。
步骤 12:
把芒果块摆在盘子里,把大虾肉立着摆在芒果块上面,摆上千禧,再加上薄荷叶装饰,这样看着赏心悦目。可以蘸着料汁吃,鲜甜的口感,味道超赞!
1.用味达美料酒去腥,凉拌香醋和轻盐酱油,白糖调好的料汁,味道鲜甜,吃一口虾肉,再吃一口芒果,味道真的很独特。
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