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步骤 1:
将酸奶瓶和所有制作工具清洗干净并消毒,包括搅拌的盆、勺子等。
步骤 2:
我今天是洗干净后开水反复冲烫,放在凯度B7台式蒸烤箱(12),倒扣在烤网上,上下火100°烤3-5分钟把残留在瓶子里的余水烤干净
步骤 3:
酸奶粉倒在容器里
步骤 4:
先倒一点点牛奶充分化开酸奶粉
步骤 5:
然后把酸奶、淡奶油全部倒进容器里,慢慢搅拌不要太快,搅拌最少三分钟以免搅拌不充分
步骤 6:
搅拌好的成品慢慢倒入酸奶瓶,用保鲜膜稍微盖一下放入烤箱
步骤 7:
设置发酵模式,温度40°时间9-10小时,这款烤箱功能非常好操作,触摸式按键,消毒发酵两不误
步骤 8:
实时温控显示
步骤 9:
当当当当,酸奶做好啦!结冻效果非常棒,直接在酸奶瓶里发酵,不用倒在瓶子里,不会使瓶子有酸奶痕迹,看着太舒服啦!
步骤 10:
可可爱爱,无糖吃起来口感很好
步骤 11:
挖一勺试试看
步骤 12:
细腻,口感很好
步骤 13:
做好室温放一会,然后放冰箱冷藏即可
步骤 14:
大瓶吃起来很不错
步骤 15:
快来试试看
1.瓶子消毒一定要到位,反复清洗并开水冲烫烤干,瓶子用耐高温的;2.无糖酸奶吃起来不适应的可以加一些蜂蜜、水果等。
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