白灼生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生菜掰开，放入清水里，加1勺盐浸泡15分钟杀菌，洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  姜1块，葱白1段，红椒1块，3种食材洗干净切丝备用。

• 步骤 3：

  

  将葱丝、姜丝和红椒丝放入碗里，加适量清水和少量盐浸泡。

• 步骤 4：

  

  锅里烧开水，放入盐1勺。

• 步骤 5：

  

  油1勺搅化。

• 步骤 6：

  

  水开后放入洗好的生菜焯水，翻面即可。

• 步骤 7：

  

  焯水的生菜捞出来，摆在盘子里，放上姜丝、红椒丝和葱丝装饰。

• 步骤 8：

  

  葱丝姜蒜和红椒丝浇点滚烫的热油激发香味。

• 步骤 9：

  

  锅里放入适量清水，加2勺太太乐原味鲜头道生抽酱油调开。

• 步骤 10：

  

  煮开锅。

• 步骤 11：

  

  最后将烧好的白灼汁倒在生菜上。鲜嫩多汁，原汁原味的白灼生菜就做好了。