蒜子炒牛排粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛排先切宽条

• 步骤 2：

  

  再切小方块

• 步骤 3：

  

  主要食材

• 步骤 4：

  

  牛排粒用啤酒，盐，黄酒，玉米淀粉和生抽拌匀，再放一点油封住水分。

• 步骤 5：

  

  大蒜剥好，切去根部，洋葱切块

• 步骤 6：

  

  炒锅放少量植物油，再放一点黄油，大火放入牛肉快速翻炒至牛肉变色，立体，盛出备用。

• 步骤 7：

  

  改小火炒大蒜，金黄

• 步骤 8：

  

  放入洋葱

• 步骤 9：

  

  再放牛肉，调味，放黑胡椒粉。

• 步骤 10：

  

  盛盘即可