闽南灌肠炒蒜薹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  灌肠跟五花肉切片，蒜拍成沫，辣椒切段备用

• 步骤 2：

  

  蒜薹切段

• 步骤 3：

  

  锅里放入少许油，再放入五花肉，炒出油脂，五花肉炒得差不多了，再把灌肠加进去

• 步骤 4：

  

  五花肉跟灌肠炒得金黄把它弄到，一边放入蒜末，跟辣椒混合炒香，再倒入蒜苔，加入调料，翻炒均匀即可

• 步骤 5：

  

  成品