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【超能VC王】百香果柠檬蜜收藏
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所需食材
- 百香果纯果肉 250g
- 黄冰糖 200g--300g（喜欢酸就200g，喜欢甜就300g）
- 柠檬 2个
【超能VC王】百香果柠檬蜜的做法步骤
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步骤 1：
柠檬用盐搓细后洗干净，用厨房纸巾擦干外皮，切片，去核！！！不去核会苦
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步骤 2：
准备好柠檬，百香果果肉，黄冰糖（黄豆大小，或者打成粉皆可），我是乘以配方3倍做的
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步骤 3：
在不粘锅底部先放上柠檬，上面放冰糖，一定要中小火，等冰糖慢慢融化，不要大火
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步骤 4：
用刮刀不停翻炒，小火至冰糖完全融化后
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步骤 5：
倒入百香果肉
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步骤 6：
中小火翻炒至液体粘稠，冷却后会更粘稠，只要初步粘稠即可
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步骤 7：
温热的时候放入消毒好的玻璃瓶，然后等完全冷却后再盖盖子，冷藏可以3个月，室温1个月，糖份不要减少，容易变质，糖相当于防腐剂
