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香辣糯鸡爪收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 600克
- 生姜、小葱 适量
- 臻鲜香辣蘸料 一袋
- 料酒 两勺
- 老抽 10克
- 生抽 20克
- 大蒜 4瓣
- 白糖 两勺
- 鸡精 两勺
- 小米辣 两个
- 花椒粉 两勺
香辣糯鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗净后，去掉指甲，从指缝切开
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步骤 2：
处理好的鸡爪冷水下锅，加葱姜、料九焯水15分钟;
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步骤 3：
起锅烧油，下入蒜末、小米辣、臻鲜香辣蘸料炒香，倒入鸡爪翻炒均匀。
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步骤 4：
调味，老抽生抽、油、白糖、鸡精，大火翻炒入味出锅撒上葱花即可。
一道香辣入味一抿脱骨的糯鸡爪 真的很香 作为追剧零食也很适合
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