水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄豆芽焯水

• 步骤 2：

  

  肉片用盐、淀粉腌制二十分钟后，焯水

• 步骤 3：

  

  食材上撒蒜末，胡椒粉、鸡精

• 步骤 4：

  

  起锅烧油葱姜蒜、豆瓣酱炒香，倒入清水加生抽老抽煮开（调料汤）

• 步骤 5：

  

  调料汤浇在食材里，最后铺上花椒、芝麻、葱花，烧热油淋在上面，小米辣切丝点缀，美味即成