1、买好的虾仁，加1勺料酒少许盐黑胡椒抓勺腌制5分钟
2、肉沫加葱花1颗鸡蛋+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉少许五香粉搅均
3、 饺子皮先放肉馅再放虾仁
4、 四角捏起来，两个角并一起捏紧
5、 油热煎至底部金黄色
6、 倒适量凉白开水，盖盖子焖熟
7、 收汁撒上葱花、黑芝麻即可