辣椒炒猪肝

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辣椒炒猪肝收藏

浏览 44316 收藏 560 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肝 1小块
  • 青尖辣椒 8个
  • 淀粉 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 花椒 10粒
  • 菜籽油 适量
  • 生抽 适量

小贴士

1. 猪肝切小块要用淀粉抓匀洗干净,然后再焯水,不然会很腥;
2. 猪肝不用炒很久,不然太老了。