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步骤 1:
猪肝用淀粉抓匀,焯水,洗干净沥干水分
步骤 2:
青椒蒜末姜末煸香
步骤 3:
加入猪肝翻炒
步骤 4:
加入花椒粒,生抽调味
步骤 5:
出锅啦
1. 猪肝切小块要用淀粉抓匀洗干净,然后再焯水,不然会很腥;2. 猪肝不用炒很久,不然太老了。
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