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步骤 1:
将妈妈养的土鸭用压力锅压15分钟,不然咬不烂
步骤 2:
出锅啦
步骤 3:
准备青椒,蒜末,姜末
步骤 4:
锅热烧油,加入炖好的土鸭煸香
步骤 5:
然后加入青椒、蒜末、姜末,花椒粒炒香,加入一点盐,生抽调味,加入炖好的汤慢煮一下
步骤 6:
出锅了,太下饭了
1. 因为是老鸭所以炖了一下,要是用子鸭可以不压;2. 用的湖南椒比较辣,不喜欢吃辣的可以适当调节。
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