牛肉块炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜牛肉切好小块，因为加热会缩水，可以稍微大一点点

• 步骤 2：

  

  用水泡一下牛肉，把血水泡出来。

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜

• 步骤 4：

  

  焯水

• 步骤 5：

  

  鸡蛋10分钟煮熟泡冷水

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜爆香然下牛肉翻炒，加鸡蛋。

• 步骤 7：

  

  真香！

• 步骤 8：

  

  放点香菜，真美味！

• 步骤 9：

  

  你们家乡叫这个是什么？