红豆红枣碱水粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红洗净沥干水分

• 步骤 2：

  

  糯米洗净沥干水分，加入三汤匙碱水，拌匀静置2-3小时。再加水沫过糯米，浸泡过夜

• 步骤 3：

  

  第二天，把泡红豆和泡糯米的水都倒掉，沥干水分后把二者混合均匀

• 步骤 4：

  

  然后就可以包了，碱水粽不能包得很紧，要松松的，否则糯米不能很好的膨，会夹生米的。

• 步骤 5：

  

  放入高压锅里，水末过粽子，设置一小时就可以了

• 步骤 6：

  

  吃的时候加些蜂蜜，好吃。