微波版蛋黄南瓜浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮和籽，洗净切成薄片

• 步骤 2：

  隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟（要盖上盖子），用搅拌机打成细腻的南瓜泥；

• 步骤 3：

  碗中注入2杯开水，将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀；

• 步骤 4：

  倒入南瓜泥拌再拌匀，加入少许盐和1汤匙白糖调味，微波中火叮2分钟；

• 步骤 5：

  淋入1/3杯淡奶油，与南瓜汤一同搅拌均匀；

• 步骤 6：

  6、加入1汤匙面粉，顺一个方向不断搅拌，微波中火叮1分钟，取出时汤呈浓稠状，再顺同一方向稍加搅拌即可