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步骤 1:
准备食材1块鸡胸肉,一根胡萝卜,一个紫洋葱 我只用了半个!火腿肠1根~忘记拍上了
步骤 2:
把准备好的鸡胸肉,胡萝卜,紫洋葱,火腿肠切丁 锅中水开胡萝卜需要焯水3-5分钟~
步骤 3:
腌制鸡胸肉,加入适量盐,两勺生抽,一勺耗油,15克玉米淀粉,五香粉,鸡精,喷香点肉!搅拌均匀腌制15分钟~
步骤 4:
超市买的现成窝窝头,早起一蒸方便!放入锅中蒸10分钟,煮的时候顺带煮了4个水煮蛋~
步骤 5:
起锅烧油,油热,倒入腌制好的鸡胸肉,翻炒至金黄变色熟透,倒入胡萝卜,洋葱,火腿肠丁!继续翻炒~ 这边腌的鸡胸肉有味道了~我就不放调料了~觉得味道,自己在添加盐,生抽~炒熟透,撒上点黑芝麻点缀~
步骤 6:
最后装上炒好的配菜,拿出蒸好的窝窝头~简单美味的窝窝头就完成了~在搭配一杯红枣豆浆~早餐搞定~
可以跟换食材,一般的去店里的,窝窝头配菜都是蒜台,加肉沫,加胡萝卜和紫洋葱~配菜随意做法其实一样~喜欢吃辣的还放辣椒️碎~
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