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步骤 1:
1猪瘦肉切成大小2厘米见方的肉块,加入姜蒜末,盐腌15分钟。
步骤 2:
2加入花椒粉,胡椒粉,加入孜然粒(或孜然粉也可以)淋入料酒。
步骤 3:
3加入香油抓匀,腌制30分钟。
步骤 4:
4将腌制好的肉块,用竹签串成肉串,刷上一层蜂蜜待用。
步骤 5:
5烤箱预热5分钟后,放入肉串烤制。
步骤 6:
6刷上一层油,撒上辣椒粉,上下火200度,烤20分钟。
步骤 7:
7翻面再刷一层油,撒上辣椒粉,继续烤20分钟即可完成~
步骤 8:
8成品
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