蒜香黄心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄心菜洗净沥干水分，将叶和帮分开切和放

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切好，大蒜尽量切小一点，便于炒出香味

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，油七层热放入葱姜蒜爆香

• 步骤 4：

  

  由于菜帮相对于叶子难熟，我是先把帮炒一会再放叶翻炒

• 步骤 5：

  

  此时开始调味，放半勺生抽、适量盐、鸡精继续翻炒几下关火，最后放半勺香醋、一勺芝麻油，翻拌一下就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  出锅装盘，蒜香味瞬间扑鼻而来。学会了吧？快学做起来吧～