干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。

• 步骤 2：

  

  解冻后的加拿大北极虾生虾放入锅中，加葱姜，料酒。

• 步骤 3：

  

  水开后捞出，冷水泡一下。

• 步骤 4：

  

  再把蔬菜在锅中焯水捞出备用。

• 步骤 5：

  

  葱姜蒜炒香，加入一下块火锅底料。

• 步骤 6：

  

  炒出香味加入加拿大北极虾生虾，大火翻炒。

• 步骤 7：

  

  最后倒入烫好的蔬菜、年糕、火腿肠。

• 步骤 8：

  

  翻炒上色盛出，撒上葱花、芝麻、香菜就完成了。