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步骤 1:
新鲜的黄椒洗净切条,还可以加上红椒,青椒。家里没有了所以我没加,我又加了一点胡萝卜,同样切条
步骤 2:
水开焯熟甜椒和胡萝卜,捞出沥干水分,放入盆中待用
步骤 3:
热锅冷油放入葱段,开始小火煎
步骤 4:
一直煎到变黑,捞出,把油倒入甜椒中
步骤 5:
另外加适量盐,糖搅拌均匀即可。大鱼大肉旁边的一碟爽口小菜,快做起来吧~~~~
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