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牛肉炒苹果丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 牛肉，切丁(约2公分) 200克
- 蚝油 5克
- 生抽 15克
- 蒜 10克
- 黑胡椒粉 1克
- 油 20克
- 苹果，去皮去籽，切小块(约1公分) 150克
- 甜椒 30克
牛肉炒苹果丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉丁、蚝油、料酒放入大碗中，拌匀后静置10分钟。安装搅拌钩，主锅加入油和大蒜，以2 分/120°C/速度L 爆香。
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步骤 2：
加入腌好的牛肉丁、生抽、黑胡椒粉，以5分/105°C/速度L 拌炒
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步骤 3：
加入苹果和红甜椒，以2分/105°C/速度L 拌炒，即可享用。
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步骤 4：
完成后趁热享用。
牛肉含有丰富的蛋白质，而苹果富含膳食纤维，多种维生素和矿物质，一起搭配成菜，可以消食养胃、增补营养、提高机体抗病能力，并有消除疲劳，养颜美容的效果。
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