红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好红糖粉，如果是红糖块，就打碎成粉，方便溶化。

• 步骤 2：

  

  用清水溶化成红糖水。

• 步骤 3：

  

  称好面粉、酵母粉、泡打粉。

• 步骤 4：

  

  倒入红糖水。

• 步骤 5：

  

  用蛋抽搅拌。

• 步骤 6：

  

  搅拌成面糊。

• 步骤 7：

  

  倒入垫好油纸的模具中，放在烤箱或类似的地方发酵约40分钟。

• 步骤 8：

  

  发酵好后撒上红枣或桂圆干，冷水下锅蒸。

• 步骤 9：

  

  蒸制约40分钟即可。

• 步骤 10：

  

  取出切块。

• 步骤 11：

  

  不放果干或放其他果干都可以，按自己喜好。

• 步骤 12：

  

  切好就可以上桌喽。

• 步骤 13：

  

  开吃。

• 步骤 14：

  

  组织很不错噢，吃起来弹弹的，甜味正合适。