【不藏私食谱：英式松饼】吃上一口秒变贵妇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把全部材料（除了蔓越莓干）倒入搅拌机进行慢速搅拌，超easy！

• 步骤 2：

  

  全程低速搅拌2~5分钟成团，稍微有一点光滑面，切记不能让它出筋哦。

• 步骤 3：

  

  倒入蔓越莓干继续混合均匀。

• 步骤 4：

  

  稍微整理下面团，盖上保鲜膜，松弛10~15分钟。

• 步骤 5：

  

  松弛完毕后，桌面上撒些高粉作为高粉，稍微把面团整圆。

• 步骤 6：

  

  用擀面杖把面团擀成厚薄一致，弄成方块状，厚度为3.5~4厘米。

• 步骤 7：

  

  面团切块。

• 步骤 8：

  

  准备好鸡蛋液，在面团表面刷一层蛋黄液。

• 步骤 9：

  

  这样就可以进行烘烤咯！上火210℃，下火150℃，烘焙时间是20~25分钟。 ps：烘焙时间取决于司康的厚薄与大小。

• 步骤 10：

  

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