丑萌丑萌的曲奇饼干竟然会拉丝?吃起来也太惊艳了叭!

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

丑萌丑萌的曲奇饼干竟然会拉丝?吃起来也太惊艳了叭!收藏

浏览 94371 收藏 287 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 180g
  • 黑巧克力 60g
  • 红糖 120g
  • 黄油 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 小苏打 2g
  • 棉花糖 适量
  • 适量
厨娘物语c小鹿 2020年04月09日发布
哈喽,我是小鹿,
春暖花开,万物复苏,
昨天武汉重启,热干面终于归队啦,
真好❤❤❤
这段时间除了上班,基本都宅在家,
周末没出去就会约好友来家里,
一起追剧,喝下午茶,特别惬意,
那下午茶最不能少的就是甜点啦,
每次都要换着花样做,
刚好看到后台超多童鞋求饼干的教程,
之前出过酥到掉渣的抹茶曲奇
但除了这款,也还有好吃又有趣的曲奇哦,
今天的图文教程就是
会拉丝的巧克力曲奇
红糖、黄油、巧克力的搭配,
烤成焦糖味,外层酥软,内心Q弹,
轻轻掰开,里面藏着会拉丝的棉花糖,
吃起来香甜中有点微苦,
完全不会觉得腻~
做法简单又容易上手,
食材混合后,捏成自己喜欢的形状,
中间包入棉花糖,送入烤箱就行,
烤出来的外表是自然膨胀破裂的,
虽然没有很好看,但吃过的人都说好,
热吃可以拉丝,冷吃有韧劲,
下午茶的时候来一份,有趣又好吃,
喜欢的童鞋赶紧试试吧~
热门菜谱