素鲍鱼（香菇）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗净，里面切横竖交错的刀

• 步骤 2：

  

  焯水3分钟，捞出过凉水备用

• 步骤 3：

  

  调鲍鱼汁：（鲍鱼汁更好)耗油3勺，盐半勺，海鲜酱油2勺，淀粉1勺，白糖1勺，清水小半碗，调匀

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热放蒜末和姜末爆香

• 步骤 5：

  

  加入香菇，两面都煎一会儿

• 步骤 6：

  

  然后倒入调好的鲍鱼汁。烧到几乎把酱汁都收没

• 步骤 7：

  

  出锅，撒着葱花，开吃吧。好吃。像鲍鱼