拌饭拌面都好吃的鸡蛋酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加点白醋打散，没有白醋可以加点水。大葱切成葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水一起搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  油热倒入蛋液用筷子炒熟后出锅。

• 步骤 3：

  

  热油爆香葱花。

• 步骤 4：

  

  中火倒入酱汁，炒3分钟。

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋和青椒翻炒。

• 步骤 6：

  

  这样就可以出锅了。下饭。