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零难度‼️一次就成功的凉拌拍黄瓜‼️收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 酱汁材料 ：熟白芝麻：少许
- 芝麻油 ：两勺
- 蚝油 ：一勺
- 生抽 ：两勺
- 老抽 ：半勺
- 花生油 ：一勺
- 小米辣椒 ：1个
- 蒜蓉 ：一大勺
- 葱 ：1根
- 白糖 ：半勺
- 白醋 ：三勺
- 盐 ：1～2克
零难度‼️一次就成功的凉拌拍黄瓜‼️的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜清洗干净用保鲜袋装起来，用刀背或者擀面杖直接拍碎，装进大碗里。
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步骤 2：
调酱汁，把蒜、小米辣椒、小葱剁碎，倒入熟白芝麻、蚝油、生抽、老抽、白糖、白醋、盐，把芝麻油和花生油烧热浇在里面，搅拌均匀即可。
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步骤 3：
倒入拍碎的黄瓜里，拌一拌，装盘即可。
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步骤 4：
想要黄瓜放入味，可以放冰箱冷藏2个小时以上
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步骤 5：
成品
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步骤 6：
拌上米饭超满足
其实不用很高的厨艺就可以做一盘简单的拍黄瓜，特别适合学做菜的初中生！简单方便好上手，就算是厨房小白也能胜任。
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