简易少冰-旺仔牛奶冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  旺仔牛奶2盒（250ml） 淡奶油100ml 混合均匀

• 步骤 2：

  

  加入 玉米淀粉2勺 奶粉3勺 炼乳2大勺 搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  放在蒸锅中，加热至沸腾

• 步骤 4：

  

  冷却后再次搅拌（直至没有沉淀结块） 放入冷冻室

• 步骤 5：

  

  冷冻2小时后取出（此时会有些许冰茬儿） 把冰茬搅拌均匀， 再次放入冷冻室，约4小时

• 步骤 6：

  

  虽然也是有少许冰茬儿，但是对于简单自制冰激凌，感觉口感已经算很不错了