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不放一滴油‼️香酥炸鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 翅中 10个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 奥尔良料 20g
- 薯片 1包
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 30克
不放一滴油‼️香酥炸鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅提前解冻。
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步骤 2：
正反两面划刀口。
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步骤 3：
加入生抽、老抽和料酒。
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步骤 4：
搅拌均匀后放入小碗中，冷藏腌制2小时。
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步骤 5：
腌好的鸡翅裹一层玉米淀粉。
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步骤 6：
再去鸡蛋液里来一下。
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步骤 7：
捏碎的薯片代替面包糠。
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步骤 8：
摆入炸篮中，放入空气炸锅。
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步骤 9：
180℃15分钟。
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步骤 10：
结束后翻一下面，再继续5分钟。
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步骤 11：
搞定，出锅～
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步骤 12：
酥脆过瘾！
小贴士
1.空气炸锅的定时长短根据自家的情况来定哈～
2.腌鸡翅的时候也可以加点儿蒜末，鸡翅更有蒜香的味道～
