湘味小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜到鲜得的三去小黄鱼和葱姜蒜、红绿辣椒准备好

• 步骤 2：

  

  鱼内脏清理干净

• 步骤 3：

  

  清洗后，用厨房用纸擦干净

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜爆香锅

• 步骤 5：

  

  放入辣椒翻炒

• 步骤 6：

  

  倒出

• 步骤 7：

  

  再放些油煎小鱼，不停晃动锅，两面都煎到，避免鱼粘在锅底。

• 步骤 8：

  

  加入料酒3勺

• 步骤 9：

  

  生抽3勺

• 步骤 10：

  

  加入少许水

• 步骤 11：

  

  放上炒好的香味料

• 步骤 12：

  

  出锅前加一点鸡精即可。