微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
川味口水鸡收藏
浏览 9933
收藏 418
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土鸡 1只
- 臻鲜蒜蓉酱 两勺
- 臻鲜香辣蘸料 两袋
- 花椒油 少量
- 生姜 半块
- 大蒜 7、8瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 醋 2勺
- 料酒 2勺
- 香油 一勺
川味口水鸡的做法步骤
-
步骤 1：
鸡腿剪掉骨头 冷水下锅 加葱姜料酒去腥 煮熟后过凉水 切成小块备用
-
步骤 2：
准备一个碗 放入盐 鸡精 白糖 香醋 生抽 花椒油最后加点鸡汤搅匀淋在码好的鸡块上
-
步骤 3：
铺上两勺臻鲜的蒜蓉酱
-
步骤 4：
两袋辣椒面 铺上白芝麻淋入一勺热油
-
步骤 5：
撒上葱花即可
