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意大利面酱收藏
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所需食材
- 意大利面直型面条 500克
- 牛肉粒 600克
- 猪肉粒 400克
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 1个
- 番茄酱 一包
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 番茄酱 2勺
- 白糖 2勺
- 番茄（去皮） 5个
- 九层塔（荆芥） 适量
- 大蒜 1瓣
意大利面酱的做法步骤
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步骤 1：
九层塔、红萝卜、番茄（去皮、第）、洋葱、大蒜打成泥备用。
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步骤 2：
准备一包意大利面酱。
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步骤 3：
锅中加入适量油烧热放大蒜碎炒香，放入牛肉粒、猪肉粒炒黄，炒香。
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步骤 4：
加入打碎的洋葱、九层塔、红萝卜、大蒜、番茄泥、意大利面酱、番茄酱。加入两勺糖，1勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺黑胡椒粉，使其煮开，小火炖40—60分钟。期间要不停的搅拌，避免糊锅。
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步骤 5：
不停的搅拌煮一个小时以上，意大利面酱就煮好了。
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步骤 6：
意大利面酱，意大利面配意大利酱更好更好吃。
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步骤 7：
小朋友们胃口大开，有的人吃两碗。
