菇蛋毛豆冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  开火加点儿油扔剥多洗干净控水没用完的毛豆仁

• 步骤 2：

  

  略微煎一煎倒上提前削皮去籽切块/片的胖冬瓜

• 步骤 3：

  

  大概扒拉软了根据个人喜好和想要汤量往里加水扔蘑菇

• 步骤 4：

  

  大火咕嘟开选择性扔些炒豆蛋块或者煎荷包蛋进去丰富味道和口感

• 步骤 5：

  

  中大火咕嘟到汤白菇熟冬瓜软状态灵活加盐胡椒粉调调咸淡口

• 步骤 6：

  

  不放心就随尝随调整小心烫确认合适没问题了再关火找盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋咋吃那样子

• 步骤 7：

  

  走了啊，明天见~