芹菜炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肝加点面粉，揉搓洗净，切片加入淀粉，生抽，料酒。

• 步骤 2：

  

  芹菜洗净切段

• 步骤 3：

  

  肝片和豆瓣酱快速翻炒，放入酸菜，泡椒，泡辣椒，最后放芹菜，加盐，鸡精。

• 步骤 4：

  

  泡酸菜，泡姜切碎。

• 步骤 5：

  

  色香味俱全。