葡萄奶酥小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  40g室温软化的黄油+25g糖粉+0.5g盐搅打至体积蓬松，颜色发白

• 步骤 2：

  

  加入1个蛋黄搅打均匀

• 步骤 3：

  

  再倒入5g牛奶搅打匀

• 步骤 4：

  

  筛入80g低粉+20g奶粉+1g泡打粉混合物拌匀

• 步骤 5：

  

  最后倒入30g葡萄干拌匀

• 步骤 6：

  

  面团分成25份揉圆，稍稍压扁放入烤盘中

• 步骤 7：

  

  表面刷一层全蛋液，烤箱上下火，中层，150°，20分钟

• 步骤 8：

  

  葡萄奶酥小饼