蒜香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  打蒜

• 步骤 2：

  

  排骨洗净，沥水，放盐，糖，生抽，耗油，蒜泥，料酒

• 步骤 3：

  

  用手抓码味后，保鲜膜遮住，码味2小时

• 步骤 4：

  

  水开后上锅蒸20分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好后沥下水

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，把排骨煎到两面金黄

• 步骤 7：

  

  小米辣二荆条洋葱，切丁，放入和排骨一起炒。前面码味够了，不用放盐了，起锅