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步骤 1:
我用的就是超市里的辣白菜。
步骤 2:
泡菜切碎备用,喜欢吃就多放点。
步骤 3:
蒜切碎加入泡菜。泡菜里加入清水,搅拌一下。
步骤 4:
加入面粉和一个鸡蛋搅拌没有颗粒感就行。
步骤 5:
锅底刷一点油,放入面糊,小火煎熟就OK啦。
步骤 6:
成品很漂亮吧,因为盘子不大,所以把它切开了。如果有大盘子一整张会更好看。
我一直认为做菜不应该有十分严格的用量,所有都是慢慢摸索与调整。喜欢什么不喜欢什么就酌情增减就行啦。还是那句话,开心就好。
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