低卡杂粮韩式拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米淀粉加入清水

• 步骤 2：

  

  放入微波炉，高火三分钟，打成糯米糊，晾凉备用

• 步骤 3：

  

  苹果，梨，洋葱，生姜清洗干净

• 步骤 4：

  

  切成小块，

• 步骤 5：

  

  装入料理机加入凉白开水打成果泥备用

• 步骤 6：

  

  加入韩式粗细辣椒面，木糖醇，食盐，味精，大蒜粉，鱼露，糯米糊

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀备用（这款酱不仅可以用来拌饭，制作冷面，还可以用来拌制各种韩式小菜或者腌制辣白菜）

• 步骤 8：

  

  糙米藜麦赤小豆清洗干净泡发半个小时

• 步骤 9：

  

  放入高压锅中，选择杂粮饭功能压制40分钟，制成杂粮饭备用

• 步骤 10：

  

  将森林小炒清洗干净（就是袋装的野菜包括各种蘑菇，蕨菜等）

• 步骤 11：

  

  焯水后沥干水分备用

• 步骤 12：

  

  绿豆芽清洗干净

• 步骤 13：

  

  焯水后沥干水分备用

• 步骤 14：

  

  取平底锅，底部刷薄油，锅热后下入鸡蛋转成小伙煎至，待定型后加入少许清水盖盖焖制（全程小火）

• 步骤 15：

  

  煎好后盛出备用

• 步骤 16：

  

  取一个喜欢的大碗盛入杂粮饭

• 步骤 17：

  

  铺上蔬菜（我又加入了胡萝卜丝和黄瓜丝）盖上鸡蛋，淋入一圈生抽和香油，盛入韩式辣酱，食用时拌匀即可

• 步骤 18：

  

  最后上个成品图，低卡杂粮韩式拌饭完成。感谢收看！