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步骤 1:
把所有材料准备好
步骤 2:
先把酵母提前一晚做好,放冰箱冷藏过夜
步骤 3:
除了黄油之外把所以材料放入厨师机打面桶,用1速打发混均匀在用5档打发
步骤 4:
打到这妆态加黄油继续打发到面团光滑
步骤 5:
打发好的面团
步骤 6:
打发好的面团拿出来滚圆放盘子里进行发酵到2倍大
步骤 7:
发酵好的面团分成60g一份,排气滚圆
步骤 8:
直接放纸托进行二发
步骤 9:
发酵好的面团涮上鸡蛋液,晒在芝麻
步骤 10:
烤箱上下火用170度提前预热,预热好放入烤箱,用170度烤14分钟
步骤 11:
晾凉装袋
步骤 12:
成品图
步骤 13:
步骤 14:
双层火腿配上爆浆的调料,实在美味
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