鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜洗净去瓤儿，尽量把白色的瓤都去掉，切片儿，放盐盐一下备用

• 步骤 2：

  

  木耳泡发后跟苦瓜一起焯水过凉后，备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋炒好后备用

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜爆香，吃辣的可以放皮辣酱

• 步骤 5：

  

  出锅装盘，上菜！