柠檬红茶海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  把柠檬用食盐清洗干净表面，切成0.3cm左右的薄片。

• 步骤 3：

  

  容器中倒入细砂糖，开水，柠檬片，浸泡至柠檬皮变透明状，放凉。

• 步骤 4：

  

  黄油加入柠檬红茶糖水微波炉加热融化放凉。

• 步骤 5：

  

  蛋清蛋黄分离。

• 步骤 6：

  

  蛋黄。

• 步骤 7：

  

  蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。预热烤箱160度。

• 步骤 8：

  

  加入蛋黄继续打发约2分钟，至划八字不容易消失。

• 步骤 9：

  

  打发完成。

• 步骤 10：

  

  筛入低筋面粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  倒入柠檬红茶黄油，翻拌混合均匀。

• 步骤 12：

  

  把面糊倒入模具中。

• 步骤 13：

  

  加入一片煮过的柠檬片。

• 步骤 14：

  

  送入烤箱，烘烤35分钟。

• 步骤 15：

  

  香味浓郁！

• 步骤 16：

  

  出炉上下震动两下，放凉就可以开吃啦！

• 步骤 17：

  

  不用倒扣❗❗不会回缩❗❗❗超漂亮❗❗超好吃❗❗

• 步骤 18：

  

  柠檬红茶和蛋糕的完美结合，你完全想不到柠檬红茶可以这样吃。

• 步骤 19：

  

  酸酸甜甜一点都不会腻，这才是我的夏天❗